Kokosolie

Denne kokosolie er fantastisk og giver en god kokos smag når man steger i den - den er især velegnet til Thaimad, men er også god som fedt kilde til f.eks smoothies.

 

50% af fedtsyrerne i kokos er laurinsyre, der er velkendt for sine unikke egenskaber i kosten, relateret bl.a. til dets virus-, bakterie-, og svampedræbende funktion. og samtidig med omdannes laurinsyre i kroppen til monolaurin som blandt andet kan bekæmpe influenza og herpes.

 

Kokosolie er derudover også ganske effektivt som middel mod tørt hår og tørre hænder.