Frikadeller med æble og timian

 

4 personer
 
250 g hakket kalv og flæsk 3% fedt
75 g løg
50 g havregryn
1 æg
0,5 dl vand
75 g æble
5 g frisk timian

 

Pil løget og fjerne kernehuset fra æble, kom det i foodprocessoren sammen med timian og hak det fint.
Kom kød, æg, havregryn, vand og de hakkede ingredienser i en skål og rør det godt sammen.
Form til frikadeller og steg dem på en varm pande.
 
 
Tilberedningstid 30 minutter
 
 
Fryseegnede
Energi pr. 100 gram
Energi (kcal): 
124
Protein (g): 
14
Kulhydrat (g): 
9.2
Fedt (g): 
3.4
Fiber (g): 
1.6