Kyllinge Frikadeller

4 personer

450 g hakket kylling 3-6%
75 g løg
75 g gulerod
1 æg
1 æggehvide
20 g havregryn
10 g hvid hvedemel
salt
frisk kværnet peber
1 fed hvidløg

Skræl og riv gulerødder og løg, og pres hvidløget.

Bland alle ingredienserne i en skål og lad farsen trække i køleskabet i 30 minutter.

Kom en smule olie på en pande og steg frikadellerne til de er gyldne og sprøde.

Fryseegnede.

Kategori: 
Energi pr. 100 gram
Energi (kcal): 
212
Protein (g): 
27
Kulhydrat (g): 
9.2
Fedt (g): 
7.6
Fiber (g): 
1.8