Kyllinge frikadeller med krydderurter

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
4 personer
 
 
400 g Hakket Kylling 

100 g Æggehvide

5 g Frisk persille

5 g Frisk dild

5 g Frisk timian

25 g Gul peberfrugt

100 g Revet gulerod

10 g Hvidløg

20 g fiber Husk - gul pose

Salt

Frisk kværnet sort peber
 

 

 

 

Riv gulerødderne fint, skær peberfrugten i meget små tern og hak krydderurterne.
Kom kylling, æggehvide, gulerod, peberfrugt og krydderurter, salt og peber i en skål og pres hvidløget heri.
Rør massen godt sammen og tilsæt tilsidst fiberhusk - rør rigtig godt rundt.
Kom en smule becel på en pande og steg frikadellerne så de får en flot gylden farve.
 
 
Tilberedningstid 30 minutter.
 
 
OBS. frikadellerne er super gode kolde i madpakken sammen med en gang gnave grønt.

 

 

 

 

 

 

Kategori: 
Energi pr. 100 gram
Energi (kcal): 
122
Protein (g): 
14
Kulhydrat (g): 
2.4
Fedt (g): 
5.7
Fiber (g): 
3.3
Faerdig ret billede: